В Москве открылся сезон летних веранд

Александр Морозов, генеральный директор S.A. Ricci, о популярности сезонных кафе в столице для «РИА Недвижимость».

В этом году в Москве будут работать около 3 тысяч веранд, рассказали «РИА Недвижимость» в столичной госинспекции по недвижимости. Рестораторы приступили к монтажу и обустройству сезонных летних кафе еще с 15 марта, а сам сезон продлится до 15 ноября. Земельный участок под летние веранды предоставляется бесплатно, однако их размещение будут строго контролировать специалисты госинспекции. Среди ограничений, например, площадь (не больше площади стационарного предприятия общепита) и расположение сезонных кафе: их нельзя обустраивать в арках зданий, на цветниках, детских или спортивных площадках, стоянках транспорта и крышах жилых домов, а расстояние от кафе до входа в метро не должно быть менее 25 метров. Принимая решение о затратах на открытие летней веранды, рестораторы сопоставляют расходы и дополнительный трафик, который они смогут привлечь. Эксперты рынка полагают, что выгода может быть значительной. Популярность летних кафе растёт: новые сезонные заведения активно открываются в парках, на набережных, на территориях ЖК или в помещениях офисных центров.

Александр Морозов, генеральный директор S.A. Ricci, считает, что наличие современных кафе с террасами – в принципе один из залогов успеха развития открытых общественных пространств. В первую очередь, летняя веранда обеспечивает расширение зоны посадки, позволяя принять больше посетителей. Во-вторых, веранда добавляет разнообразия и шарма заведению, с неё часто открываются виды на перспективу улиц или панораму города, добавляет эксперт.